美食

每年端午节,你的家乡都会做什么吃呢?

在我们河南老家过端午节才是丰富多彩的,一是扎五色线。每到端午节前一天,奶奶就会用五种彩色的线,搓成五彩缕给我戴在手腕、脚腕和脖子上,意谓可避灾、除病、保安康。二是戴香包,我们这里都称香布袋。图案多种多样,有花朵生肖之类的,香香的。...

农家凉粉是怎么做的?

我们老家是用一种叫薜荔(凉粉果)做凉粉的,在我们这边经常能见到,薜荔一般是攀爬在墙上或者是别的树上,小时候不知道这个东西能干嘛经常摘来玩,它在每年的七八月份成熟果子呈青绿色。薜荔用来做凉粉主要是它里面的黏液,制作方法:把薜荔洗干净,切开取出里面的籽,用纱布包好。...

你在什么情况下感到做饭很幸福?

民以食为天,食以烹为鲜。要在做饭里找到幸福感,其实很简单。下面我就讲讲我做饭时刻的小幸福:幸福时刻:为父母做饭。那是在大学暑假的一天,家里异常的闷热。父母为了生计却还是在炎炎烈日下辛苦的工作。为了能更好的为家里出一份力,我所能做的其实很有限,但能进一份力就绝不要轻视这份力。...

茄子煲如何做?

优岳答题 不偏不倚 敬请关注↗茄子煲,是一道家常菜,美味又下饭。茄子切开后,接触空气开始氧化,炒好后茄子变得灰褐色的,即影响了口感又影响了心情。其实不让茄子氧化变黑,办法很简单,茄子切好后,马上放入淡盐水中浸泡一下,捞出沥干后再炒。...

腐乳对人体有哪些好处和坏处?

腐乳是我们国家独创的一种调味品,是营养家推崇的健康食品。腐乳的原材料是豆腐干,豆腐干的营养价值很高,其中蛋白质含量高达15%至20%之间,豆腐干经过霉菌的发酵,分解了大豆中的植酸,使大豆中的铁锌等矿物质更易被人体吸收。...

醋泡洋葱怎么做?

桃妹来解答。如果我的回答对您有所帮助,还请点赞加关注,另送你豪华美食大礼包一份,谢谢您的支持。醋泡洋葱其实是一道降血脂的家常小菜。一般来说做法无非很简单,洋葱稍微用糖腌一下,然后灌入醋,泡入味就可以了。吃的比较油腻的时候,可以拿醋泡洋葱来清口。但是桃妹是不喜欢这样吃的。...

在你们家谁做饭最好吃?

感谢邀请。在我们家,做饭最好吃的是妈妈。妈妈不仅做得一手好吃的家常菜,而且觉得做饭就是享受,看家人吃饭就是开心,厨房就是她的天地。妈妈的拿手菜有不少,我说说其中的两种。第一种,清炖排骨妈妈做得最好吃的是清炖排骨。...

有人说重庆小面已经不火了,有些店已经倒闭了,这是为什么?

重庆小面确实是一道传统美小吃,可是走出四川却没打响,很快被撤退,一二线城市残留的店铺,也是勉强维持,火不起来。在当地历史悠久又很受欢迎的重庆小面,为什么不能像川菜和火锅那样走哪火哪呢?我们从三个方面找找原因:第一个方面,没能搭住顺风车。...

鹌鹑蛋有什么营养?怎么做最好吃?

-快手卤蛋-by 小姿饭儿 用料主料:鹌鹑蛋400克;盐3克;生抽150毫升;糖3克;白酒15毫升辅料:八角2枚;香叶4片做法1.食材准备,新鲜的蛋先用流动水冲洗一下2.将蛋冷水下锅, 锅中的水没过蛋, 再加入少许盐, 水煮开后4-分钟关火,盖上锅盖,焖5分钟3....

有人说凉皮和肉夹馍是绝配,你觉得呢?

作为地地道道的陕西人,尽管现在在广东10几年,回到陕西,吃着肉夹馍,依然会来碗凉皮,也许这就是故乡的味道吧!作为陕西人,凉皮肉夹馍已经是默认的最佳组合了。但是在陕西汉中,又会有另外一种组合,那就是米皮(凉皮)+菜豆腐,也许这或许就是陕南和关中地区的些许差别吧!...

天麻怎么炖来吃?

天麻怎么炖来吃?阅读前点“关注”,每天学做一种好玩、好喝、好补的饮品。天麻是比较珍贵的食用菌,人们常用的中药材。天麻不仅有改善睡眠、降血压、缓解心脏病的作用。还有明目、增强记忆力,祛风止痛、缓解血虚干风、小儿惊风等症,平时吃吃,有不错的养生效果。...

豆角干怎么做好?

能征服豆角干的,只有肉肉肉!说到干菜,其实就是晒干了的蔬菜,一般多见于北方,秋季制作,冬季食用。北方的冬季又冷又干,越冬时不好保存蔬菜,当然也没什么蔬菜可吃,这菜干就成了当地人民度过漫长冬天的必备食材。...

甲鱼怎样做好吃?

你好:我是熙阳,美食领域创作者。很高兴能回答你的问题。甲鱼大多都是煲汤、清蒸之类的。我今天给你介绍一个红烧甲鱼的烹饪方法。需要的食材:甲鱼、食盐适量、 白糖少许、 酱油15毫升 、料酒1汤勺、大葱2根、 生姜1块、 大蒜6瓣步骤:1、杀甲鱼太残忍就不发图了。...

 1677    1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 下一页 尾页